Vespro Vinbar
- Spisested
- Take-away
Vespro Vinbar & Café er en autentisk italiensk vinbar med rødder i det toskanske køkken og tradition. Bag stedet står familien Burattelli.
Vores familie har i flere generationer beskæftiget sig med mad og vin, så da vi i juli åbnede vinbaren, var vores ønske at skabe et lille stykke Toscana i København.
Alle vores vine er valgt med omhu og efter bestemte karakteristika. Økologi og biodynamik spiller en stor rolle, men ligeså vigtigt har det været at finde små pruducenter der laver autentiske og naturlige vine. Vinkortet er præget af store navne ligesåvel som af ukendte druesorter, så det vil være muligt at finde de helt store vine som Barolo og Chianti Classico, men også mindre kendte - dog ligeså spændende vine.
På Vespro kan man udover vine, lade sig forkæle med lækkert italiensk mad samt kager kaffe og øl. Køkkenet er baseret på enkelte italienske anretninger, oste og pølse-fade samt salater, bruschette og panini.
Kommentarer