Italiensk for begyndere

Publiceret 2010-11-03 i Aarhus

Italiensk for begyndere

Find de autentiske italienske spiseoplevelser i Århus.

Italienske spisesteder er der nok af. Det er ikke et problem at finde spisesteder der kalder sig italienske. Derimod kan det være et problem at finde frem til autentiske italienske spiseoplevelser på vores breddegrader.
Selv for kendere kan det være svært at gennemskue hvad der er “fake italian” og hvor man kan få et rigtig autentisk italiensk måltid.
Denne guide hjælper dig et stykke af vejen. Her har vi samlet mad fra nogle af de bedre (ikke nødvendigvis dyre) italienske køkkener i byen. Det er mad fra italienske spisesteder, der ved at italiensk mad er simpel, skal laves fra bunden og kræver gode friske italienske råvarer.

De 5 udvalgte

80 kr.

Gnocchi al Brandy

Fra Il Mercatino

Gnocchi, aurorasauce, cognac, parmaskine

Fra 85 kr.
Ravioli spinaci

Ravioli spinaci

Fra Grappa Piccolo

ravioli med spinat og ricotta, hvidvin, smør, hvidløg og parmesan

Fra 169 kr.

Varm linguini

Fra La Forchetta Ristorante

Med sprøde kartofler, mascarpone og pesto

84 kr.

Tartufata

Fra Pips

Bresaola, rucola, trøffelolie

Kommentarer

Flere guides

Feedback