Fredes Flyvende Tallerken

Sandwich/salat Alle sandwich laves med Fredes Boller
Vitello Tonnato Sandwich Sprængt kalv, tunsauce, bagte tomater, kapers, pesto, salat & rucola.	60 kr.
Royal salat Salat & rucola vendt med 5 valgfrie ting. Hertil brød.	80 kr.
Cesar Salad Romainesalat vendt med parmasan, bagte tomater & klassisk casar dressing. Hertil hjemmelavede brødcrutoner & frisk agurk.	Fra 75 kr.
Vitello Salat Sprægt kalv og tunsauce på en bund af bagte tomater, kapers, artiskokker, salat & rucola. Hertil brød.	80 kr.
Ceasar Sandwich Plukket kyling, bagte tomater, klassisk ceasar dressing, parmesan & romainesalat & frisk agurk.	65 kr.
Vegetar Sandwich Bagte grøntsager, artiskok,hummus, manchego ost, romesco, salat & rucola.	60 kr.
Chorizo / Manchego Sandwich Spansk pølse samt ost, tomatsalsa, bagte kartofler, artiskok, pesto, salt & rucola.	60 kr.
Wild Turkey Sandwich Sprængt kalkun, mangochutney, bagte peberfrugter, safransyltede agurker, kryddermayo, salat & rucola	60 kr.
Gravad Okse Sandwich Gravad okse, røget rødløg, pesto, raita, salat & rucola.i.	60 kr.
Snack Tallerken 2 valgfrie dressinger samt brød. Vælg mellem: Pesto, oliventapanade, tomatsalsa, hummus, tunasauce, Fynsk Tzatziki & raita.	50 kr.

Varm mad
UFO-burger + Fries Hjemmehakker, cheddarost, pancetta, tomat, rødløg, safransyltede agurker, salat samt tusinde øer dressing. Med fries & kryddermayo	100 kr.
3 Gode Oste Serveres med sprødt, dyppelse & Fredes brød	70 kr.
Dagens kage med sæsonens tilbehør.	35 kr.
Fredes Fries Med kryddermayo	50 kr.
Chilisvin Svinemørbrad marineret i spicy jerk med æble/tomat chutney. Som tilbehør kan du vælge mellem en frisk grøn salat eller fries	Fra 125 kr.
Steak Steak af oksefilet. Som tilbehør kan du vælge mellem en frisk grønsalat eller fries med kryddermayo, bagte tomater & sanfransyltede agurker.	Fra 115 kr.
UFO-burger Hjemmehakker, cheddarost, pancetta, tomat, rødløg, safransyltede agurker, salat samt tusinde øer dressing.	80 kr.
Lammeskank Braiseret i mørkt øl. Hertil kompot af perleløg, hvidløg og timian samt grov kartoffelmos	145 kr.
Laks Bagt med æble og blåbær. Hertil peberrodscreme og sprød forårssalat	Fra 115 kr.
Tarteletter to stk med plukket høne, ristede svampe og vintergrønt	95 kr.
Dagens suppe	Fra 50 kr.

Åbningstider